Timm Vladimir
Sommerkogebog
320 sider
Alpha

Der er ikke så meget nyt under solen, og det er nogle gange det, der skal til. Det gode og det velkendte med et ekstra, lille twist og måske et lidt større pift, det kan gøre det.

Når det bliver sommer, ændrer appetitten sig helt automatisk mod anderledes menuer end vinter- og forårssæsonen byder på.
Den har Timm Vladimir fanget fint, og vi bliver meget smagfuldt og ledsaget af store, flotte billeder præsenteret for alt fra hjemmelavet ketchup, over agurk-melon-salat, blomkålsbøf, japansk milkbread og breakfast tacos.

Opskrifterne er lige til at gå til, vi får arbejdstid og ingredienser præsenteret overskueligt og pænt.

Ikke overraskende lægger Vladimir en del vægt på grillen, og bogen er fyldt med tips og tricks til tilberedning af mad på den, såvel god mad på en travl hverdagsaften og mad, der passer sig selv, mens man hygger sig med gæsterne.

Vil man have sig en kogebog med traditionelle retter uden for meget fancy tingel tangel og med et lille skub fra den oprindelige opskrift, så er det her et godt bud.